Архив за Апрель 2015
Куриные шарики в сливочном соусе. Необыкновенная вкуснятина!
Куриные шарики в сливочном соусе. Необыкновенная вкуснятина!
Ингредиенты:
500 г куриного филе
1 луковица
1 яйцо
3 зубчика чеснока
200 мл сливок
150 г твердого сыра
Приготовление:
Куриное филе слегка отбить и мелко порезать, затем добавить мелко шинкованный лук, посолить, поперчить, влить взбитое в пену яйцо и хорошенько перемешать. Форму для запекания смазать жирными сливками. Из приготовленной массы формировать небольшие шарики и выкладывать их в форму. Запекать в разогретой до 180ºС духовке 10-15 минут.
Читать полностью…
Кабачковый чизкейк
Кабачковый чизкейк
Ингредиенты:
Печенье — 160 г
Масло сливочное — 80 г
Лимонная цедра (1 ст. л. в основу + 2 ст. л. в сырную массу) — 3 ст. л.
Кабачок — 230 г
Сыр сливочный — 300 г
Сахар — 150 г
Яйца куриные — 2 шт.
Мука — 1 ст. л.
Читать полностью…
Самса с курицей
Самса с курицей
Нежное куриное мясо в хрустящем слоеном тесте.
Ингредиенты:
250 г муки
100 г масла
700 г курицы (2 окорочка)
200 г лука
желток для смазки
кунжут для посыпки (по желанию)
соль
перец
Приготовление:
Читать полностью…
