Kalter Hund: вкусный десерт немецкой кухни
Kalter Hund: вкусный десерт немецкой кухни
Ингредиенты:
— Шоколад темный 70-80% какао — 300 г
— Куриное яйцо — 2 шт.
— Сахарная пудра — 75 г
— Ром светлый — 50 мл
Приготовление:
Горький шоколад и кувертюр (200 грамм, если кувертюра вы не нашли то его можно заменить таким же количеством молочного шоколада темного цвета) разломать на куски и растопить на паровой бане. Яйца, сахарную пудру, какао порошок и ром. Все смешать венчиком или миксером. Смесь перемешать с растопленным шоколадом и поставить на паровую баню.
Читать полностью…
