Тефтели с гречневой крупой
Тефтели с гречневой крупой
Если у вас осталась вареная гречка и вы не знаете куда ее деть, приготовьте эти вкусные тефтели!
Понадобится:
Для тефтель:
500 г любого фарша
вареная гречка (по объему ее должно быть чуть больше мясного фарша)
2 средние луковицы (измельчить в блендере)
2 яйца
2-3 ст.л. майонеза
соль, перец
Для соуса:
1 большая морковь
1 луковица
1 ст.л. томатной пасты
2-3 ст. воды
соль, перец
2 зубчика чеснока
специи
Как я готовила:
Смешала все ингредиенты для тефтель.
Сформировала тефтельки (можно обвалять их в муке) и обжарила с двух сторон на растительном масле
Масла наливала немножко
Затем сложила их в небольшую кастрюльку
Готовим соус:
Морковь натерла на терке для корейской моркови, лук порезала полукольцами, не очень тонко. Обжарила слегка в той же сковороде с маслом, где жарились тефтели
Затем добавила томатную пасту, воду, соль, перец, чеснок. Перемешала хорошо, дала покипеть 2 минутки
Затем соус вылили на тефтели в кастрюльку и поставила на средний огонь тушиться. На минут 20.
Готовые тефтели можно есть с любым гарниром или овощным салатом
Это очень вкусно! Попробуйте сами, если еще такие не готовили…
Приятного аппетита!
![](http://decor-foto.ru/wp-content/uploads/2015/04/wpid-tefteli-s-grechnevoy-krupoy_i_1.jpg)
![](http://decor-foto.ru/wp-content/uploads/2015/04/wpid-tefteli-s-grechnevoy-krupoy_i_2.jpg)
![](http://decor-foto.ru/wp-content/uploads/2015/04/wpid-tefteli-s-grechnevoy-krupoy_i_3.jpg)
![](http://decor-foto.ru/wp-content/uploads/2015/04/wpid-tefteli-s-grechnevoy-krupoy_i_4.jpg)
![](http://decor-foto.ru/wp-content/uploads/2015/04/wpid-tefteli-s-grechnevoy-krupoy_i_5.jpg)
![](http://decor-foto.ru/wp-content/uploads/2015/04/wpid-tefteli-s-grechnevoy-krupoy_i_6.jpg)
![](http://decor-foto.ru/wp-content/uploads/2015/04/wpid-tefteli-s-grechnevoy-krupoy_i_7.jpg)
![](http://decor-foto.ru/wp-content/uploads/2015/04/wpid-tefteli-s-grechnevoy-krupoy_i_8.jpg)
![](http://decor-foto.ru/wp-content/uploads/2015/04/wpid-tefteli-s-grechnevoy-krupoy_i_9.jpg)
Ваше сообщение