Закуска из селёдки «клубничка»
Закуска из селёдки «клубничка»
Ингредиенты
сельдь с/с 1 шт.
лук синий 1 шт.
зелень укропа
свёкла 1 шт.
картофель 2-3 шт.
сок лимона
оливковое масло
зелень петрушки
кунжут
Как приготовить
Картофель и свёклу отварить на пару. Очистить, остудить.
Свёклу натереть на мелкой тёрке, картофель истолочь в пюре, смешать.
Сельдь и лук нарезать мелкими кубиками, смешать с измельчённой зеленью укропа.
Из свекольно-картофельной массы сделать небольшую лепёшечку, в середину поместить чайную ложку селёдочной начинки, сформировать «пирожок» в виде клубнички.
Из оливкового масла и сока лимона приготовить соус, полить все «клубнички», посыпать кунжутом.
Из петрушки сделать «хвостики».
![](http://decor-foto.ru/wp-content/uploads/2015/05/wpid-zakuska-iz-seledki-klubnichka_i_1.jpg)
![](http://decor-foto.ru/wp-content/uploads/2015/05/wpid-zakuska-iz-seledki-klubnichka_i_2.jpg)
![](http://decor-foto.ru/wp-content/uploads/2015/05/wpid-zakuska-iz-seledki-klubnichka_i_3.jpg)
![](http://decor-foto.ru/wp-content/uploads/2015/05/wpid-zakuska-iz-seledki-klubnichka_i_4.jpg)
![](http://decor-foto.ru/wp-content/uploads/2015/05/wpid-zakuska-iz-seledki-klubnichka_i_5.jpg)
![](http://decor-foto.ru/wp-content/uploads/2015/05/wpid-zakuska-iz-seledki-klubnichka_i_6.jpg)
![](http://decor-foto.ru/wp-content/uploads/2015/05/wpid-zakuska-iz-seledki-klubnichka_i_7.jpg)
![](http://decor-foto.ru/wp-content/uploads/2015/05/wpid-zakuska-iz-seledki-klubnichka_i_8.jpg)
![](http://decor-foto.ru/wp-content/uploads/2015/05/wpid-zakuska-iz-seledki-klubnichka_i_9.jpg)
Ваше сообщение